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Restaurante
En el restaurante puedes degustar numerosos platos acompañados de un buen vino. Basándose en los productos de la tierra ofrecemos una amplia variedad de platos a la carta cuidando la presentación, el servicio y la atención a nuestros clientes.

ofrece un menú diário por 8,50 € con gran variedad de primeros y segundos a elegir, postre y bebida incluidos.

A continuación te presentamos algunos platos y te ofrecemos una lista de los que puedes encontrar en nuestra carta.

Cada cierto tiempo actualizamos la carta renovando platos, ampliando e innovando para ofrecer nuevos gustos al cliente.

Haz tu reserva para pequeñas celebraciones familiares, nuestro salón tiene capacidad para 40 personas, consulta sin compromiso el precio del menu que quieres disfrutar.
  
Entrantes

  • Jamón Ibérico de Bellota
  • Lomo Ibérico de Bellota
  • Tabla de Ibéricos de Bellota
  • Torta del Casar
  • Tabla de Quesos Extremeños
  • Ensalada Tomates Secos, queso de cabra y albahaca
  • Ensalada Bacalao Ahumando con Naranja y Rucola
  • Ensalada de Berros con Queso Reblochón y Piñones
  • Parrillada de Verduras y Boletus con Aceite de Trufas
  • Crujientes de Morcilla con Salsa de Pimiento Verde.
  • Croquetas de Marisco
  • Terrina de Foie
    • Carnes

  • Solomillo de Retinto con Salsa de Mostaza de Dijón
  • Solomillo Ibérico con Torta del Casar
          y Compota de Cebolla
  • Estofado de Carrilleras de Ternera
  • Escalopines de Ternera al Vino de Pitarra
  • Magret de Pato con Castañas y Salsa de Oporto
  • Ragut de Ciervo
  • Chuletón de Ternera
  • Entrecot
  • Pierna o Paletilla de Cordero Asado (De encargo)
  • Tostón Asado (De encargo)
    • Pescados

  • Medallón de Rape con Almejas en Salsa Verde
  • Lomo de Merluza al Horno con Muselina de Hongos
  • Popietas de Lenguado y Espinacas al Cava
  • Lubina a la Espalda
    • Postres

  • Crema de mango quemada con azúcar moreno
  • Semifrío de Frambuesa
  • Brownie de chocolate y nueces
          con helado de plátano
  • Mousse de chocolate blanco y negro
          en capas con frutos rojos
  • Sopa fría de naranja al aroma de menta
          helado de Yogurt
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    Algunos de nuestros de vinos...

    BLANCOS
    • Castillo San Diego
    • Palacio de Bornos
    • Marina Alta 3/8
    ROSADOS
    • Peñascal
    • Jaloco Zafra
    • Blason del Turra 3/8
    		 TINTOS
    RIOJA
    • Tresaras Joven
    • Marqués de Cáceres Crianza
    • Cune Crianza
    • Beronia Crianza
    • Cune 3/8 Crianza
    • Viña Hermosa Reserva
    • La Vicalanda Reserva
    RIBERA DEL DUERO
    • Protos Joven con Barrica
    • Tamiz Joven con Barrica
    • Pesquera Crianza
    • Valtravieso Crianza
    		  EXTREMEÑOS SIN D.O.
    • Viña SantaMarina Cabernet Sauvignon Syrah
    • Monasterio de Tentudía
    • Jaloco

    EXTREMEÑOS CON D.O.RIBERA GUADIANA
    • Vigua
    • Puerta Palma Joven con Barrica
    • Real Provisión Crianza
    • Basangus Crianza
    • Privilegio de Romale Reserva
    • Castelar Reserva


    Telf: 927 40 20 32 - info@ciudaddecaparra.com
      Ctra Plasencia 35, 10670 Carcaboso - Cáceres - España